Feeding the Future – Nachhaltigkeit in der frühen Ernährung
Mag.a Beate Elvira Lamprecht
Kongresstag 2 · 23.04.26 | im Vortragsblock "Mutter & Kind" 11:00-12:30 Uhr
Nachhaltige Ernährung beginnt bereits in der Schwangerschaft. Stillen gilt als ressourcenschonend, emissionsarm und gesundheitlich wertvoll. Die Ernährung der Mutter sowie ihre Einstellungen und Entscheidungen zur Säuglingsernährung beeinflussen langfristig Gesundheit, Umwelt und wirtschaftliche Situation.Der Beitrag zeigt, wie Hebammen in ihren Rollen als Praktikerinnen und Lehrende –etwa durch Aufklärung, reflektierten Materialeinsatz und den gezielten Einsatz digitaler Beratungsformen –nachhaltige Entscheidungen fördern und begleiten können. Dabei finden ökologische, ökonomische, emotionale und ethische Aspekte Berücksichtigung.

Über Mag.a Beate Elvira Lamprecht
Hebamme (Bundeshebammenlehranstalt Klagenfurt) und Pädagogin (Diplomstudium Universität Klagenfurt), Akad, GPM, IBCLC, Gutachterin für die WHO/UNICEF Babyfriendly-Hospital-Initiative in Österreich. Nach über 30 Jahren klinischer und außerklinischer Tätigkeit seit 2022 Studiengangsleiterin der Bachelorausbildung Hebammen an der Fachhochschule Salzburg.
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